制冰機的用途以及冰形和制冰量如何選擇？

          制冰機在歐美國家已得到廣范普及。華怡廚具專家介紹，制冰機主要分為大型工商用制冰機和小型商業用制冰機構成。大型制冰機主要應用在大型商業超市、肉食品加工、冰蓄冷空調、混凝土降溫、紡織化工等領域。小型制冰機主要應用在酒店餐飲、商業場所（咖啡店、KTV、酒吧等）、醫療生物等領域。在歐美國家，人們從小就形成了在飲品中加入冰塊的習慣。在那里，冰塊用于藏酒、冰酒和調酒。而酒則是歐美人士居家生活的必備飲品，因此，歐美國家的制冰機普及率高得驚人。另外，制冰機制出的冰塊，在歐美國家還廣泛應用于對創傷的冰敷，它可以阻止傷口出血、減少外傷疼痛，甚至退燒也需要冰塊。制冰機的用處被越來越多的廣泛運用起來，而國內，制冰機出現最多的地方還是餐飲店，人們用冰塊給飲品降溫，每到夏季，冰塊的需求量更是大得驚人。

       制冰機是現代餐飲場所必不可少商用廚房設備，在炎炎夏日更是能突顯出其在餐飲場所的重要位置，一杯涼爽的飲品，驅散炎熱煩悶的心情，給顧客最需要的清涼，讓顧客滿意而歸，這是大家都向往的事情，但是制冰機的冰形改如何選擇！制冰機通常有方塊形冰，圓形冰，半方冰，以及礦型冰和雪花冰等多種冰形，使用的場所有咖啡店，小吃吧，飲品店，商務餐廳，ktv，酒吧/休閑吧/夜總會，餐廳，酒店，度假村，游輪，餐飲公司，超市，冷鮮存儲等眾多場所，那么哪種冰形適合什么樣的場所呢！